En Ancien Français, une Haste est une mesure agraire correspondant en Bourgogne à une ouvrée soit 4,28 ares.
Dégustation
Oeil : Rubis profond, limpide et brillant.
Nez : Les pétales de rose, la pivoine, la violette, les fruits rouges sur une nuance réglissée.
Bouche : Souple et intense en attaque, son registre aromatique se révèle distingué en finale.
Le Terroir
Terroir argilo-calcaire à faible rendement naturel
Travail : Taille spécifique pour optimiser l'équilibre entre la fraicheur et l'alcool
Age : 35 ans
