Cette parcelle est située le long de l'ancienne voie romaine entre Chagny et Cluny. Venant de l'Est et du Nord, les pélerins empruntaient cette voie en passant par Cluny et le Puy en Velauy pour se rendre à Saint Jacques de Compostelle, ce qui explique le nom « Les Saint Jacques ».
Dégustation
Oeil : Or clair, limpide et brillant.
Nez : Nez tranchant et précis, aux arômes de fleurs blanches et d'aubépine.
Bouche : En bouche, le vin est énergique et salivant. Sur des notes de fruits exotique et de citron, bel équilibre et très bonne longueur.
Le Terroir
Vigne située en pied de côteau, exposée à l'est à dominante d'argile.
Notre Rully Les Saint-Jacques séduit par sa finesse et la subtilité de ses arômes plutôt que par sa puissance.
Age : 30 ans
