Rully

"Chaponnière"

Croquant et fruité
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Ce Climat

Le nom du climat « Chaponnières » vient de « Chapons » qui signifie « boutures » en Bourgogne. Le climat Chaponnières a pris ce nom au moment où il a été planté de boutures pour la première fois.

Dégustation

Oeil : Robe grenat aux reflets violets Nez : Arôme de fruits frais et noirs comme le cassis, touches de boisées délicates. Bouche : Fruité, frais et délicat en bouche ce vin est d'une belle complexité avec un beau potentiel de garde.
Rully "Chaponnière"

Le Terroir

Terroir argilo-calcaire à dominante argile au milieu du coteau orienté Est Travail : Travail spécifique de taille et d'ébourgeonnage pour obtenir une maturité homogène entre très vieilles vignes et vielles vignes Age : 40 ans
Fiche PDF
  • image/svg+xml bouteille bouteille 13 %vol.
  • image/svg+xml raisin raisin Pinot Noir
  • image/svg+xml elevage elevage 12 mois
  • image/svg+xml futneuf futneuf 30 % fût neuf
  • image/svg+xml temps temps 5 ans et plus