Puligny Montrachet

"Les Boudrières"

Précis et élégant
Retour

Ce Climat

Le nom du climat Les Boudrières tient son origine dans le mot « Boudro » qui signifie « terre humide ». Le climat Les Boudrières se trouve à proximité de la rivière La Lauche.

Dégustation

Oeil : Couleur or aux reflets verts. Limpide et brillant Nez : Aubépine, raisin mûr, pâte d'amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) et miel. Bouche : Tout en équilibre, cette grande complexité aromatique, alliée à un style épuré, demande des mets délicats mais également riches.
Puligny Montrachet "Les Boudrières"

Le Terroir

Terroir argilo-calcaire à dominante argile au milieu du coteau Travail : Taille et ébourgeonnage pour limiter la vigueur Age : 55 ans
Fiche PDF
  • image/svg+xml bouteille bouteille 13 %vol.
  • image/svg+xml raisin raisin Chardonnay
  • image/svg+xml elevage elevage 16 mois
  • image/svg+xml futneuf futneuf 25 % fût neuf
  • image/svg+xml temps temps 8 ans et plus