LES VINS
Mercurey Champ Ladoy rouge
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  • Cépage
    100% Pinot Noir
  • Degré
    13%
  • Garde
    4 ans et plus
  • Situation
    Côte Chalonnaise
  • Sol
    La parcelle est exposée sud-est à mi-coteaux sur un sol calcaire brun caillouteux
  • Millésime
    2015
  • Oeil
    Belle robe rubis aux reflets violets, limpide et brillante.
  • Nez
    Nez ouvert et plaisant sur des arômes de fruits noirs comme la mûre et la framboise, touche d'épices. Second nez légèrement boisé.
  • Bouche
    Attaque fruitée en bouche, les tanins sont ronds, bien intégrés et proposent finesse et gourmandise. Belle longueur avec une très agréable finale sur les épices. > Alliances Gastronomiques Riche et charnu, le Mercurey, dans la cour des grands vins, donne du relief aux entrecôtes, aux pièces de boeuf et à l'agneau, braisé ou en sauce. Le porc rôti l'a adopté en raison de sa richesse aromatique, de même que les volailles mijotées. Les plats exotiques lui font aussi des compliments. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu'à des fromages affinés.
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Dénomination sociale : Domaine Belleville

Siège social : 6 ZA Les Champs Rouges - 71150 Rully

N° de téléphone : +33(0)3 80 21 21 83

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E-mail : contact@domainebelleville.com

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Crédits Photos : Domaine Belleville

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