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Pourquoi bouder notre plaisir ? L'équipe est aujourd'hui dans nos vignes de Rully et Rully 1er cru "Chapitre” et la vendange est toujours aussi belle.

Les raisins de la Côte d'Or profitent quant à eux du soleil et peaufinent leur maturité avant d'être récoltés demain (Santenay "Les Hâtes”, Chambolle-Musigny "Les Drazeys" et Gevrey-Chambertin "Creux Brouillard").

En cuverie, les premières cuves de blanc sont débourbées avant leur mise en tonneau pour leur fermentation alcoolique.

Les rouges sont quant à eux en train de macérer (le jus du Pinot Noir est blanc, c'est donc au contact de la peau que le jus prend sa belle couleur rubis).

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