ACTUALITE
Mercredi 9 Septembre 2015
Vendanges 2015

Pourquoi bouder notre plaisir ? L'équipe est aujourd'hui dans nos vignes de Rully et Rully 1er cru "Chapitre" et la vendange est toujours aussi belle.

Les raisins de la Côte d'Or profitent quant à eux du soleil et peaufinent leur maturité avant d'être récoltés demain (Santenay "Les Hâtes", Chambolle-Musigny "Les Drazeys" et Gevrey-Chambertin "Creux Brouillard").

En cuverie, les premières cuves de blanc sont débourbées avant leur mise en tonneau pour leur fermentation alcoolique.

Les rouges sont quant à eux en train de macérer (le jus du Pinot Noir est blanc, c'est donc au contact de la peau que le jus prend sa belle couleur rubis).

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Dénomination sociale : Domaine Belleville

Siège social : 6 ZA Les Champs Rouges - 71150 Rully

N° de téléphone : +33(0)3 80 21 21 83

N° de fax : +33(0)3 80 21 66 48

E-mail : contact@domainebelleville.com

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Siret : 41066469200028

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Crédits Photos : Domaine Belleville

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