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Mardi 19 Mars 2013
Actualité

As of today, in the vineyards, the pruning (the aim is to conduct, regulate and improve the growth and optimize the cropping of the vines) and the cane-burning (the unwanted canes are chopped off and burnt) are now completed.

The tying-down is about to start. The manual operation (attach to the lower wire the cane which will form the horizontal cord) is meant to control the flow of sap by restricting the growth to increase cropping.

The young vine trellising is underway.

All the work that had to be done in the vineyard where the new Chardonnay vine-plants is to be planted is now over. The plantation (on about 2,5 acres in Rully "La Crée") is now ready to start.

In the winery, thanks to the thaw, the malo-lactic fermentations are about to be finished. The maturing of the 2012 vintage, both in white and red, is under control and goes perfectly well.

The various tastings we have organized on our 2012 suggest a vintage of excellent quality.

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Dénomination sociale : Domaine Belleville

Siège social : 6 ZA Les Champs Rouges - 71150 Rully

N° de téléphone : +33(0)3 80 21 21 83

N° de fax : +33(0)3 80 21 66 48

E-mail : contact@domainebelleville.com

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Crédits Photos : Domaine Belleville

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